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In dem Buch Manege frei für kleine Köche von Holger Stromberg und Gaby Grosser sind Obst und Gemüse die eigentlichen Stars. Kindgerechte und gesunde Rezepte werden von Holger Stromberg präsentiert. Dazu fürhen die Vitalen Acht, die muntere Obst- und Gemüsebande, mit Ernährungswissen und Rätseln unterhaltsam durchs Buch. Im Elternratgeber erfahren wir, wie gesunde Ernährung im Alltag besser funktionieren kann.
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Das Cover zeigt tolle Bilder und hat tolle Farben, der Titel gefällt mir.
Zu Beginn gibt es eine kindgerechte Erklärung zu Vitaminen.
Es folgen Rätsel und ein Interview der Vitalen Acht mit Holger Stromberg. Das Gemüse hat in diesem Buch Namen und erklärt den Kindern viel.
Es folgen Tipps zur Vorbereitung, zum Beispiel zum Einkaufen und den Küchengeräten.
Die Rezepte sind nach Gemüsesorten sortiert.
Die einzelnen Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und kindgerecht erklärt. Zu Beginn des Rezepts erklären die Gemüse etwas zum Rezept bzw. zu sich selbst, wenn sie im Rezept vorkommen. Holger erklärt dann noch etwas, zum Beispiel zur Herkunft des Namens des Rezepts.
Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Bild.
Bei jedem Rezept wird die Schwierigkeit und die Zubereitungszeit angegeben. Zudem gibt es Symbole, wofür das Essen gut ist, zum Beispiel für Haut und Haar, für die Knochen, das Köpfchen oder das Immunsystem. Welche Zutaten und Geräte benötigt werden steht ganz ersichtlich bei jedem Rezept.
Ab und zu gibt es noch Tipps, z. B. wie man eine Garprobe macht.
Oft sind die Rezepte Alternativen zu bekannten Gerichten wie Bolognesesoße oder Hot Dogs.
Es gibt ein paar zum Thema passende Aufkleber im Buch.
Hinten im Kochbuch gibt es noch einen Elternratgeber. Hier bekommt man Tipps, wie man Kindern gesundes Essen näher bringen kann.
Ein Kochbuch für Kinder, wie ich es so noch nicht gesehen habe. Kindgerechte und gleichzeitig gesunde Rezepte.