Über Facebook konnte man eine Probe der Rausch Plantagen Schokolade testen.
Das Paket enthielt 8 Sorten, 4x Vollmilch und 4x Zartbitter.
Vollmilch:
Noumea, 35 % Kakao
Madanga, 39 % Kakao
Puerto Cabello, 43 % Kakao
Guacimo, 47 % Kakao
Zartbitter:
Amacado, 60 % Kakao
El Cuador, 70 % Kakao
Tobago, 75 % Kakao
Tembadoro, 80 % Kakao
Die Philosophie der Firma ist, dass immer nur der Kakao einer Plantage für eine Schokolade verwendet wird.
Die Schokolade ist nach den Standorten der Plantagen benannt.
Die Schokolade besteht nur aus Edelkakao, Kakaobutter, Kakaopulver und Rohrzucker, die Vollmilchsorten zusätzlich aus Vollmilchpulver.
Der Favorit der Vollmilchschokolade war eindeutig Noumea, diese Sorte hat total milchig und locker geschmeckt.
Bei der Zartbitterschokolade waren Amacado und Tobago auf den vorderen Rängen, die beiden haben schon sehr intensiv nach Kakao gerochen und dann auch geschmeckt.
Als Fazit würde ich sagen, die Schokolade schmeckt sehr natürlich und intensiv, ist also auf jeden Fall zu empfehlen.
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