Blog von beccatestet

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In dem Buch Fit wie die Feuerwehr von Jörg Färber erklärt uns Koch und Feuerwehrmann Jörg Färber, welche wichtige Rolle die Ernährung dabei spielt, fit und wach zu sein. Ob Frühstück, Lunchbox, Abendessen oder gesunde Snacks. In dem Buch bietet er 75 leckere, gesunde Rezepte. Von der grünen Power-Schüssel über Lachs mit Spinat und pochiertem Ei oder Fitness-Bowl mit Tandoori-Hähnchen bis hin zum Nacht(Schicht)-Salat. Eines haben die Gerichte gemeinsam: Sie sind superlecker und machen superfit.

Der Titel klingt interessant, die Fotos auf dem Cover sehen lecker aus.

Zu Beginn stellt sich der Autor ausführlich vor, er erzählt von sich, seinem Beruf als Feuerwehrmann, seiner Lehre als Koch und seiner Intention, die er mit dem Buch verfolgt.

Die Kapitel reichen von Frühstück oder Snacks über Salate, Suppen, Bowls, Mealprep oder Resteküche bis hin zu Schnellen Gerichten oder Snacks für die Nacht.

Zu jedem Kapitel gibt es auch wieder eine ausführliche Einführung.

Die einzelnen Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und verständlich beschrieben, auch die Zutatenliste ist übersichtlich. Außerdem gibt es eine Angabe der Zubereitungszeit.

Zu fast jedem Gericht gibt es ein tolles Foto.

Ab und zu gibt es auch Tipps, wie zum Beispiel Variationen.

Ein interessantes Kochbuch mit neuen Inspirationen. Ich bin gespannt, was mein Feuerwehrmann zuhause über die neuen Rezepte sagen wird.