Ganz entspannt vegan

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In dem Buch ganz entspannt vegan von Carina Wohlleben geht es um regionales und saisonales Kochen. Die passenden veganen Rezepte für jede Jahreszeit. ob frische Sommer-Salate, herzhafte Herbstgerichte oder festliche Winter-Desserts, eine Fülle an Rezepten, die leicht umzusetzen und gleichzeitig unheimlich lecker sind. Vegane Küche kann so vielfältig sein.

Das Cover hat tolle Farben und das Gericht sieht unheimlich lecker aus, der Titel macht neugierig.

Zu Beginn gibt es ein Vorwort zur Lebensmittelauswahl und dem Equipment.

Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert. In jeder Jahreszeit gibt es Suppen und Salate, Hauptgerichte und Desserts.

Die einzelnen Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und verständlich erklärt, die Zutaten sind übersichtlich aufgelistet.

Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Foto.

In dem Buch findet man viele neue Ideen und merkt schnell, wie vielfältig doch vegane Küche sein kann und dabei wird gar nicht so viel mit veganen Ersatzprodukten gearbeitet.