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In dem Buch I like my Sauerteig von Susanne Dinkel zeigt die Zeichnerin Susanne Dinkel in diesem komplett handgezeichneten Buch, wie einfach, interessant und spannend ein Leben mit Sauerteig ist.
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Der Titel ist ja schon irgendwie witzig, er macht gleich neugierig, das Cover passt auch gut dazu.
Zu Beginn gibt es einige Infos zum Brot, es folgen Infos zu Bakterien und Backtriebmitteln, das ganze wird mit vielen kleinen handgezeichneten Illustrationen ergänzt.
Man lernt, wie man Sauerteig ansetzt und natürlich gibt es auch einige Rezepte. Auch die Rezepte sind handgezeichnet und nur mit wenig Text ergänzt. Die Zutaten sind gezeichnet, ebenso wie die einzelnen Schritte.
Man lernt auch noch was über die benötigte Küchenausstattung.
Alles ist recht witzig gezeichnet bzw. beschrieben, sodass man öfter mal schmunzeln muss.
Ein kleines Büchlein für Brotbäcker oder die, dies noch werden wollen, die nicht gerne viel lesen.
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