Blog von beccatestet

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In dem Fünf-Elemente Frühstücksbuch von Isabella M. Obrist und Nora Frisch geht es um das gute Frühstück. Es hält gesund und liefert Kraft für den Tag. Selbst schwierigen Situationen können wir mit Gelassenheit und Kreativität begegnen. Gemäß der taoistischen Fünf-Elemten-Lehre sind die Frühstücksrezepte ausgewogen zusammen gestellt. Sie sorgen für Power, sind vegan und schnell zubereitet.

Der Titel klingt gleich interessant, das Cover hat tolle Farben.

Zu Beginn wird erstmal die Wichtigkeit des Frühstücks unterstrichen und Begriffe wie Ying und Yang oder Qi erklärt. Hierbei gibt es Abbildungen zur Verdeutlichung.

Die Rezepte sind übersichtlich dargestellt und verständlich erklärt. Dazu gibt es tolle Bilder in natürlichen Farben. Zubereitungszeit und Mengen sind jeweils angegeben.

Es gibt zu jedem Rezept die Info, ob und wenn ja was man am Vorabend schon vorbereiten kann, um Zeit zu sparen.

Zudem gibt es die Info, wofür das Rezept gut ist, zum Beispiel zum Immunsystem stärken. Außerdem ist angegeben, ob das Rezept zum Beispiel für Frühaufsteher, Sportskanonen oder Morgenmuffel geeignet ist.

Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich, sie reichen vom Getreidebrei über Scones bis hin zum Süppchen. Es sind süße und pikante Rezepte dabei. Alle Rezepte sind hierbei vegan.

Zum Schluss gibt es noch eine Tabelle, die die Lebensmittel den Elementen zuordnet.

Ein sehr interessantes Buch, das einem einen Einblick in die Fünf-Elemente-Lehre gibt und dazu viele leckere Rezepte für ein ausgewogenes Frühstück.