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20. Dezember 2018 4 20 /12 /Dezember /2018 08:06

In dem Buch Tortenfieber von Helena Putsch können wir uns anstecken lassen. Ob Schokotorte oder Obstkuchen, ob naked cake oder ganz persönliche Wunschtorte. Helena erklärt mit Leidenschaft und Sachverstand verschiedene Basics wie Cremes, Füllungen oder Tortenaufbau. Eine wahre Backfibel für Enthusiasten, Backanfänger und Kreative.

Das Cover ist schon ein wahrer Hingucker, der Titel passt gut dazu.

Das Buch beginnt mit Infos zur benötigten Ausrüstung, Backtipps und Grundwissen für Rührkuchen.

Die Rezepte sind verständlich erklärt, es enthält Angaben zur Zubereitungs-, Back- und Dekorationszeit. Viele Rezepte enthalten ein kleines "Vorwort" der Autorin, in dem man ihre Leidenschaft spürt.

Die Bilder sind super toll.

Das Buch enthält nicht nur Rezepte für Torten, sondern auch für Kleingebäck, Brandteig und Baiser.

Das Buch schließt ab  mit einem eigenen Kapitel zur Dekoration und einem Kapitel zum Tortenbau.

Im Buch sind immer wieder Tipps zu allem möglichen gegeben. Man kann wirklich noch viel lernen.

Ein Buch voll mit vielen neuen Inspirationen, das Lust macht, gleich in die Küche zu gehen und loszulegen.

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